GYOZA BAR @ Paris

 

先月、ミシュラン星付きレストラン　Passage 53 のプロデュースGYOZA BAR オープニングに食ジャーナリストの友人とお邪魔しました。

モダンで落ち着いたトーンの店内に設けられたカウンターで「餃子をちょっとつまむ」というスタイル。

餃子のあんには、レストラン御用達の肉屋「ユーゴ・デノワイエ」の豚肉が使用され、柚子こしょうも少々。　
外側パリッとしていて、中身はジュシーで、とっても美味！

パリジャンだけでなく、おしゃれパリジェンヌにもうけそうです。

GYOZA BAR

56,passage des Panoramas

Paris75002

TEL:01 44 82 00 62 (予約は受けつけていません)

休：日・月曜日